Ein gut duftendes Brot kann doch niemand widerstehen! Wenn der Duft sich während des Backens schon im ganzen Haus verteilt, dann weiß man- es kann nur lecker werden! Ein Klassiker der immer geht, meiner Meinung nach. Durch die Haferflocken und dem Joghurt bekommt euer Brot noch eine ganz besondere Note. Ihr könnt das Brot auch noch mit gehackten Walnüsse pimpen.

Kein Ostern ohne etwas Süßes auf dem Tisch. Da passen diese süßen Quark Bunny´s doch wunderbar. Der Quark-Öl-Teig ist bei mir auf dem Blog schon öfters vertreten. Diesmal ist er aber mit Vollkornmehl statt Weizen Mehl und das war nicht mal gewollt 😀 . Ich habe tatsächlich angefangen zu Backen ohne vorher zuschauen, ob ich genügend Mehl da habe. Somit habe ich die Hälfte des Weizen Mehles einfach mit Vollkorn Mehl aufgefüllt. Ich muss sagen sie schmecken fantastisch und sie haben dadurch eine schöne braune Färbung.

Der neue Kuchentrend 2018 hat auch mich eingeholt. Für mich gab es aber einen schönen Anlass um diesen Trend auszuprobieren. Meine liebste Freundin Yvonne ist 30 Jahre jung geworden und da wollte ich Sie mit etwas ganz besonderen überraschen. Da kam mir dieser Trend genau richtig. Ich muss sagen die Umsetzung ist wirklich kinderleicht und macht zudem unheimlich Spaß. Die Variationen sind hierbei unendlich und daher auch immer individuell. Zum Fluchen hatten mich mal wieder die Macarons gebracht. Ich brauchte 2 Anläufe um ganze 3 Macarons im akzeptablen Zustand hinzubekommen. Ich glaube wir werden keine freunde mehr, haha.

Ich bin ein totaler Erdbeer Junkie! Sobald es Erdbeeren zukaufen gibt greife ich zu. Dabei ist es mir egal, ob es heimische sind oder nicht. Natürlich schmecken mir Deutsche Erdbeeren oder frische aus eigener Ernte noch am besten. Sobald ich Erdbeeren sehe, kann ich einfach nicht widerstehen. Wenn ihr auch so ungeduldig seid, dann kann ich euch dieses Rezept ans Herz legen. Da holt ihr euch den Sommer schon jetzt ins Haus.

Ich habe für mich eine neue Leidenschaft entdeckt. Das Dekorieren dieser Torte hat mir unheimlich viel Spaß gemacht. Das werde ich also ab jetzt öfters mal machen. Heute wird nicht lang geschnackt, wir kommen ziemlich zügig zum Rezept.