Da ja Ostern vor der Tür steht liegt es ja ganz nahe, dass ich tradizionell zur Hefe greife.

Dies mal sind Quark Hefe Rosen entstanden.
Ich bin zurzeit total im Lollypop Fieber. Überall wo ein Stiel hinein geht wird auch einer rein gesteckt.

Nach meinen OREO Cupcakes und der OREO Torte kommen nun meine OREO Pralinen.
Ich Liebe diesen Geschmack und die weiche Konsistenz.

Es ist ein absoluter Suchtfaktor den keiner wiederstehen kann.
Das Rezept ist zufällig entstanden. Ich dachte durch die OREO creme in den Keksen wird die Masse von ganz alleine kleben. Dem war aber leider nicht so. Ein paar Löffel von der Mascarpone und schwupp hat man leckere Pralinen.

Das beste ist, dass die Mascarpone den Geschmack auch nicht beeinträchtigt. So schnell wie sie gemacht waren, so schnell waren sie auch wieder verputzt.

Mal eine andere Art von Cake Pop. Für den der nicht genug von diesen kleinen süßen Pops bekommen kann, ist diese Variante genau das richtige.

Wer Raffaello oder Cocosnuss mag, wird diese kleinen Schnittchen LIEBEN !!
Super weicher Boden und cremiger Belag. Herrlich frisch, passend zu warmen Temperaturen.

Zutaten:

• 200g Butter

• 250g Zucker

• 5 Eier

• 350g Mehl

• 1 Pck. Backpulver

• 1 Pck. Vanillezucker

• 2 Limetten

• 250 ml Joghurt

• Prise Salz

• 2 Pck. Schlagcreme oder 400 ml Sahne ( plus Sahnesteif )

• 2 EL Holunderblütensirup

• Himbeer Konfitüre

• 10 Blüten ( Pestizid frei)