Pina Colada Eis

Am: 24. August 2015 Kategorie: Eis  -   Keine Kommentare

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Es ist heiß, denn es ist Sommer. Sommerzeit ist Eis Zeit!!!!
Es gibt doch nichts besseres als ein Eis, wenn es draußen so schwül ist und man sich kaum bewegen mag?!  Wenn man erstmal ein schattiges plätzchen im Garten, Balkon, Park, Terrasse, am Fenster oder sogar auf der Couch gefunden hat und man ein selbstgemachtes Eis in der Hand hält, kann einem diese Hitze nichts ausmachen.

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Zitrus Swirl Zopf

Am: 21. August 2015 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

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Heute bin ich zu Gast bei der herzallerliebsten Antonella von Antonellas Backblog. Sie hat nämlich ein Event gestartet, indem es rund um das Thema Zitronen und Limetten geht. Da habe ich Ihr doch gleich bescheid gegeben, dass ich sie dabei unterstützen werde.
Dabei ist jetzt ein Zitrus Swirl Bread entstanden.

Da ich eh gerade voll im Hefe Loveboad sitze, lag dies daher nicht fern. Es ist luftig und zudem auch saftig. Nicht zu süß, aber auch nicht zu sauer. Eine super Kombination mit dem Quark.
Ihr solltet dieses Rezept unbedingt mal ausprobieren. Dieses Rezept und meine anderen Hefe Swirls werden auf keiner Kaffeetafel mehr fehlen. Ich liiiiebe es!!

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Maracuja Joghurt Eis

Am: 18. August 2015 Kategorie: Eis  -   Keine Kommentare

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Ich bin ein völliger Eis liebhaber. Eis geht bei mir IMMER und es kann NIE genung sein 😀
Daher ist es verwunderlich, dass ich nicht schon längst mal mein eigenes Eis hergestellt habe. Mir kam es aber irgendwie nie in den Sinn mein Eis mal selber zu machen.

Aber lieber spät als nie 😉
Da es gerade schöne Maracujas zu kaufen gab und ich schon eine ganze Weile mal Maracujas verarbeiten wollte, kamen mir diese Exoten gerade recht für mein Experiment.
Entstanden ist ein echt super fruchtiges Eis, was total nach meinem Geschmack ist 😀

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Kokos Cookies

Am: 16. August 2015 Kategorie: Fingerfood  -   Keine Kommentare

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Auch Kekse können zum Sommer hervorragend passen, wie man an meinen Kokos Cookies sehen kann. Der weiche Kern, die süße der Schokolade und der Geschmack der Kokosflocken machen sie einfach unwiderstehlich. Man kann auch super ein Pina Colada Sandwich Eis daraus machen. Einfach Joghurteis (umso neutraler der Geschmack, umso besser) leicht schmelzen lassen und pürrierte Ananas unterrühren. Noch einmal gefrieren. Mit einem Eisportionierer eine Kugel entnehmen und auf einen Keks geben. Einen zweiten Keks oben drauf und es kann los geschlemmt werden.

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Joghurt Honig Swirl

Am: 14. August 2015 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

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Ich bin total im Hefe Fiiiiiieber 😀
Dieser Joghurt-Honig Swirl darf auf keiner Kaffeetafel fehlen. Er schmeckt unglaublich köstlich, mmmmmh. Fluffig weich und gleichzeitig Saftig. Meine Familie war begeistert und hat mir den Tipp gegeben noch Rosinen hinzu zugeben 😉 Vllt. probiert Ihr es ja mal aus. Ihr könnt ihn auch noch mit vielen verschiedenen Sachen füllen. Ein Paar Varianten werde ich Euch in den nächsten Wochen zeigen. Ihr könnt gespannt sein, denn jede Variation ist für sich einsame Klasse!!! Ausprobieren Lohnt sich garantiert.

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