Raffaello Cupcake mit Erdbeer-Kokos Topping

Am: 29. September 2015 Kategorie: Cupcakes  -   Keine Kommentare

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Für meine allerliebste Freundin Lisa, habe ich zum Geburtstag Raffaello Cupcakes mit Erdbeer-Kokos Topping gebacken. Sie liiiiiiiebt Raffaello. Sie fand meine Raffaello Schnitten schon so toll das ich mir dachte, dass ich ihr eigene Cupcakes zum Geburtstag widme. Und so sind diese Zuckerstücke entstanden. Sie schmecken himmlisch gut. Sie erinnern mich sehr an den Sommer, der leider schon viel zu schnell um ist. Aber der Herbst hat auch sehr tolle Rezepte im Petto.

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Corn Dogs

Am: 28. September 2015 Kategorie: Herzhaft  -   Keine Kommentare

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Corn Dogs kommen aus Amerika und sind da sehr beliebt. Man bekommt sie dort an vielen Ecken. Er besteht aus einem Würstchen, das von einem Maisteig umhüllt ist und in heißem Öl frittiert wird. Der Corn Dog hat viel Ähnlichkeit mit einem Hot Dog. Durch den Stiel sind sie ein super Fingerfood und daher sehr gut für Party´s geeignet. Ich habe sie hier auch einmal als kleine Bällchen gemacht, daher auch sehr gut geeignet für Kinder.

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eat&STYLE 2015-Gewinnt einen von 3×2 Gästelistenplätzen für das Food-Festival in der Stadt eurer Wahl (Sponsored)

Am: 24. September 2015 Kategorie: Allgemein  -   4Kommentare

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Gourmet-Wochenende auf der eat&STYLE

Die eat&STYLE findet dieses Jahr zum 10. Mal statt, sie ist mit 115.000 Besuchern Deutschlands dass größte Food-Festival. Neben Hamburg, München, Köln und Stuttgart reiht sich in diesem Jahr Frankfurt am Main in die Riege der Gastgeberstädte ein.
Entdecken, Mitmachen und Ausprobieren: Die eat&STYLE begeistert auch in diesem Jahr Gourmet- und Genuss-Freunde in ganz Deutschland. Nach dem Auftakt in Frankfurt macht das Festival vom 9. bis zum 11. Oktober in Hamburg halt, gefolgt von München, Köln und Stuttgart. Unter Mitwirkung namhafter Aussteller und Spitzenköche präsentiert Deutschlands größtes Food-Festival aktuelle und künftige Kulinarik-Trends. Liebhaber des guten Geschmacks treffen hier auf die besten Köche der Republik und lernen exklusive Produkte kennen.


PopOver´s

Am: 22. September 2015 Kategorie: Fingerfood  -   Keine Kommentare

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Ich habe von Backfreunde.de eine tolle Form zugeschickt bekommen. Diese habe ich auch prompt ausprobiert. Ich hatte zuvor noch nie was von PopOver´s gehört. Ihr? Wahrscheinlich heißen sie so, weil sie beim backen so schön aufploppen. Es gibt auch ein Basic Rezept zu der Form. Ich habe einmal das Grundrezept mit einen himmlisch leckeren Apfelkompott gemacht, eine Pizza Version und passend zum Herbst eine mit Kürbis. Alle drei Varianten sind wirklich köstlich. Mir gefiehl aber das Grundrezept mit dem Apfelkompott am besten. Ich hätte mich hineinlegen können, mmmmmh! Leider waren sie viiiiiiel zu schnell alle.
Probiert es einfach aus und findet herraus, welches euer Liebling wird.

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Mojito Razz Törtchen

Am: 21. September 2015 Kategorie: Kuchen  -   3Kommentare

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Ich trage heute mein Rezept zum 1. Bloggeburtstag der großartigen Emma von Emma´s Lieblingsstücke bei. Sie feiert eine riesen Party und lässt uns alle an diesem Fest teilhaben. Kennt Ihr den Mojito Razz Cocktail? Ich trinke ihn unheimlich gerne in unserer Stammbar in meiner Stadt. Er besteht aus: Rohrzucker, Minze, Bacardi Razz, Soda und Himbeeren. Ich bin ja sonst kein Fan von Rum, aber diese Kombi schmeckt einfach herrlich erfrischend. Ich dachte mir, warum mein lieblings Cocktail nicht auch als Torte?! Schnell überlegtumd sogleich umgesetzt. Ich finde das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Meine Testprobanden (Meine Arbeitskollegen, bei denen es sonst WIRKLICH keinen Tropfen Alkohol gibt, Haha) waren alle hellauf begeistert.

 

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