Peach-Raspberry Pie-Friday is Pie day

Am: 26. Mai 2016 Kategorie: Allgemein  -   Keine Kommentare

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Heute ist „Friday is Pie day“ und euch erwartet ein Peach Raspberry Pie. Man bekommt Pfirsiche zur Zeit super süß, saftig und lecker. Hier bei ist es völlig egal, ob es die mit der glatten oder der pelzigen Haut sind. Damit uns unser Pie nicht weg schwimmt, bekommt er diesmal eine Mürbeteig Haube. Beim backen roch meine Küche so herrlich nach saftigen Pfirsichen. Ich konnte es gar nicht erwarten, den Pie zu probieren. „Die Füllung macht richtig Lust auf mehr“ kann ich euch sagen!

 

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Oma´s Bananengugel mit Erdnussbuttersoße

Am: 25. Mai 2016 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

 

 

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Meine herzallerliebste Mareike von Girl on Travel hat Blog Geburtstag. Nicht einfach nur ein Geburtstag „nein“, denn ihr Blog ist ganze 5 Jahre alt geworden. Hierzu hat sie eingeladen. Damit der Tisch für alle reich gedeckt ist fragte sie, ob nicht jeder etwas mit bringen könnte. Egal ob herzhaft oder süß. Der Geburtstag läuft unter einem besonderen Motto: “ Traditionell, modern – Omas Klassiker neu interpretiert„. Daher gibt es bei mir Oma´s Bananenbrot (normal in einer Kastenform). Für mich sollte es das Brot als Gugel geben, daher habe ich ihn mit Milch verfeinert und serviere ihn mit Erdnussbuttersoße. Eine total leckere Kombination. Also hüpfe ich mit meinem Bananengugel mit Erdnussbuttersoße zu Mareikes Geburtstag.

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Blueberry Hafer Bread- Kooperation

Am: 24. Mai 2016 Kategorie: Brot  -   1 Kommentar

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Es muss ja nicht immer herzhaftes zum Frühstück sein. Warum denn nicht mal ein süßes Brot? Da ich ein totaler Zitronen Fan bin, war die Basis schnell festgelegt. Zur Zeit bekommt man viele frische leckere Beeren. Ich habe mich hier für Heidelbeeren entschieden. Natürlich gehen auch alle anderen Obstsorten, die nicht zu viel Eigensaft beim Backen verlieren. Das Obst liefert die Süße und der Hafer genügend Energie. Perfekter Start in den Tag. Als ToGo Snack eignet sich dieses Brot auch wunderbar.

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Krümelmonster Cake- Keks Torte

Am: 22. Mai 2016 Kategorie: Kuchen  -   6Kommentare

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Eine Geburtstagstorte die bei Jung und Alt super ankommt. Krümelmonster wird einfach nie aus der Mode kommen 🙂
Die Torte habe ich zum Anlass meiner lieben Freundin Fredericke gebacken. Es ist schon eine Tradition, ihr zum Geburtstag eine ganz besondere Geburtstagstorte zu zaubern. Wie sollte es für eine Krümelmonster Torte auch anders sein, besteht sie aus einem Oreo Keks Boden und eine American Cookie Creme. Die Torte bedarf hier etwas Übung beim Backen.

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Mini Pancakes

Am: 18. Mai 2016 Kategorie: Allgemein  -   Keine Kommentare

 

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Mr. Apple Pie und ich frühstücken unglaublich gerne. Dabei Treffen wir uns auch gerne mit Freunden auf einen kleinen Plausch am Frühstückstisch. Damit es nicht zu langweilig wird und  nicht immer das gleiche auf den Tisch landet, gibt es hier eine tolle Pancake Variante, die nicht all zu viel Arbeit am morgen in Anspruch nimmt. Das tolle an ihr ist, dass sie ziemlich schnell gemacht ist und die Zutaten meist schon zuhause zu finden sind. Meine Mini Pancakes kann man in vielen verschiedenen Variationen herstellen. Daher ist für jeden Geschmack etwas dabei. Da sie so klein sind, kann man sich auch prima durch alle Sorten durch probieren und hat dabei noch locker für ein lecker belegtes Brötchen platz 😉
Selbst wenn vom Frühstück welche übrig geblieben sind, ist das kein Problem. In einer kleinen Plastikdose/Glasschale mit Deckel oder Zippbeutel lassen sie sich ganz leicht als To Go Happen transportieren.

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