Klassiker- Zitronen Kuchen

Am: 2. Mai 2016 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

 

 

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Kein anderer Kuchen löst in uns solche Freude aus, wie ein Zitronen Kuchen. Das liegt bestimmt daran, dass es ein Stück Kindheit von uns ist. Zumindest ist es bei mir so. Ich kann an keinem Zitronen Kuchen vorbei gehen ohne an meine Kindheit zu denken. Es gab ihn meist als Blechkuchen mit Gummibärchen und Smarties belegt. Er durfte auf keinen Kindergeburtstag, Basar, Flomarkt, Kindergarten-und Schulfeier fehlen. Jeder hat sein eigenes Zitronen Kuchen Rezept und heute verrate ich euch meines.
Mein Geheim Tipp ist noch einen Becher Natur Joghurt in den Teig zu geben. Das macht ihn noch fluffiger und saftiger. Ich verwende auch weiche Butter statt Magarine. Natürlich kann diese auch gegen Magarine ausgetauscht werden 😉

 

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