Hausgemachte Brezeln

Am: 23. April 2017 Kategorie: Gebäck  -   Keine Kommentare

Ich liiiiiiiebe Brezeln!! Wenn ich beim Bäcker oder auch vor den Backstationen  stehe, komme ich selten bei einer Brezel vorbei ohne sie mit zunehmen. Ich ziehe eine Brezel sogar dem Schokocrossaint vor, haha. Nun habe ich mich ans Werk gemacht und für zu Hause meine eignen Brezeln hergestellt. Was gar nicht mal so leicht ist, da man ja Lauge zur herstellung(Industriel) von Brezeln nutzt. Meine hausgemachten Brezeln kommen aber ganz ohne diese Zutat aus.


Herzhafter Kürbis Pie-Friday is Pie day

Am: 29. September 2016 Kategorie: Herzhaft  -   Keine Kommentare

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Wir sind im Herbst angekommen und das heißt für das schmuddel Wetter muss etwas herzhaft warmes her. Und so ist mein herzhafter Kürbis Pie entstanden. Da ich den leckeren Geschmack des Kürbis nicht ersticken wollte, kommt dieses Rezept ganz ohne viel chichi aus. Damit es aber nicht all zu langweilig wird, gibt es noch ein paar Kartoffeln zu dem Kürbis 😉

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Pizza Muffins

Am: 19. September 2016 Kategorie: Herzhaft  -   2Kommentare

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Pizza oder Muffins? Pizza oder Muffins? Dann machen wir doch einfach Pizza Muffins 🙂 So einfach wie eine Pizza, aber so klein wie ein Muffin. Perfekt für unterwegs, als Snack zum Grillen oder einfach zum Abendessen. Ich habe hier eine Salami-Schinken Variante für euch zubereitet. Ihr könnt aber auch alles erdenkliche als Füllung nehmen. Ob Thunfisch, Oliven, Tomaten, Mozzarella, Hack u.v.m. Es muss nur darauf geachtet werden, dass keine Zutaten mit zu viel eigen Wasser hinein kommen, da der Muffin sonst zu matschig wird.

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Tomaten Pie- Friday is Pie day

Am: 26. August 2016 Kategorie: Herzhaft  -   Keine Kommentare

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Da in ganz Deutschland der Sommer zurück gekehrt ist, gibt es heute einen herzhaften Pie der perfekt zu eurem Grillabend passt. Bei diesen heißen Temperaturen kommt bei mir etwas Süßes nicht so gut an, deswegen gibt es dieses mal etwas herzhaftes. Außer kalte Früchte und natürlich EIS 😉
Man braucht nicht einmal viele Zutaten für den Pie und er ist auch noch kinderleicht gebacken. Ich bin ja ein riesen Fan von der Kombination von Tomaten und Mozzarella.

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Chicken Burger mit Ananas-Curry-Senf

Am: 22. Juni 2016 Kategorie: Herzhaft  -   Keine Kommentare

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 Da gerade EM-Zeit ist kommen Burger ja für die Halbzeit wie gerufen! Zur Zeit bekommt man Fußball-Weizenbrötchenzu kaufen. Die sind perfekt für unsere Burger! Mit dem luftigen Brötchen, dem zarten Hähnchen und der würzigen Ananas-Curry-Soße wird der Burger zu einem richtigen Geschmackserlebnis. Diese Kombi gefällt Männlein sowie Weiblein!

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