Gefülltes Bolognese Brot

Am: 30. März 2016 Kategorie: Brot  -   Keine Kommentare

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Der Frühlingsanfang ist da! Die Temperaturen steigen und das heißt: ,, Die Grillsaison kann beginnen“ 😉 Bei uns wurde schon längst angegrillt 😉 Damit es bei dem ganzen Grillen auf dem Essenstisch nicht langweilig wird, habe ich hier ein super, geniales gefülltes Brot. Und warum das Brot nicht mit meinem lieblings Essen füllen? Das bringt Abwechslung ins Grillen rein. Das Brot kann man natürlich auch mit vielen leckeren Dingen füllen. wie z.b. Gemüse, Kräuterbutter, Spinat, Tomate Mozzarella uvm. Aber auch nur das Brot zum Mittagessen, ist ein richtiger Leckerbissen.

Probiert doch auch mein Gefülltes Tomaten-Mozzarella Brot oder Mediterranes Grill Brot aus.

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Gefülltes Tomaten Mozzarella Brot

Am: 27. Februar 2016 Kategorie: Brot  -   Keine Kommentare

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Kennt ihr die super leckeren Tomate-Mozzarella Ecken (Bio Teigtaschen) von Ikea? Wie ihr die ganz einfach zu Hause selbst zaubern könnt, zeige ich heute in meinem Beitrag. Ich hatte so richtig heißhunger auf die gefüllten Ecken von Ikea. Beim Einkaufen habe ich in der Bio Kühlabteilung eine ähnliche Version entdeckt. Allerdings viiiiiiiiel zu teuer. Da dachte ich mir, ich mache sie mir doch ganz einfach selbst. Der Gedanke ist auch schnell in die Tat umgesetzt. Da ich ohnehin schon beim Einkaufen war, habe ich mir die Zutaten dafür gleich mit genommen.
Bei dieser Flechtweise des Brotes, habe ich mich von „das Knusperstübchen“ inspirieren lassen. Wenn euch das Rezept gefällt, dann probiert doch mal mein Mediterranes Zupfbrot aus.

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Fitness Quark-Haferflocken-Waffeln!-Kooperation

Am: 14. Januar 2016 Kategorie: Fingerfood  -   4Kommentare

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Bestimmt fast jeder von euch hat sich die sogenannten „gute Vorsätze“ für das Jahr 2016 vorgenommen. Die einen möchten aufhören zu rauchen, die anderen gesünder essen, abnehmen oder mehr Fitness treiben. Ich für meinen Teil möchte etwas abnehmen und wieder mehr Fitness treiben. Durch den Hauskauf vor über einem Jahr, ist doch vieles etwas eingeschlafen. Wer auch etwas gesünder Leben möchte, sollte sich das Rezept nicht entgehen lassen. Da auch hier das Frühstück ein Bestandteil davon ist, habe ich mir ein wirklich tolles Rezept einfallen lassen. Es behinhaltet wichtige Balaststoffe im Form von Haferflocken, Quark für den Eiweißgehalt und damit es auch gesund bleibt Vollkornmehl und keinen Gramm Zucker. Sie schmecken wirklich fast wie normale Waffeln. Wem aber die süße fehlt, kann einfach 3-6 EL Zucker hinzugeben.

Ich darf euch nun freudig verkünden das „Kölln“ mein neuer Kooperationspartner ist.

Ihr werdet nun öfter mal Rezepte mit Kölln Produkten bei mir auf dem Blog finden.

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Pizza Cake

Am: 11. November 2015 Kategorie: Herzhaft  -   Keine Kommentare

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Ich musste unbedingt diesen Pizza Cake ausprobieren. Es ist zur Zeit ein totaler Hype im Gange und ich wollte dabei sein 😀 Es ist eine total witzige Idee und zudem kann man mit dieser Pizza bei seinem Freunden, Familie und Bekannten so richtig punkten. Jeder wird begeistert sein und alle werden wissen wollen, wie du diesen Pizza Kuchen gezaubert hast. Ich habe für euch jetzt eine Variante mit Tomatensoße, Creme Fraiche und verschiedenes an Füllungen. Ihr könnt sie natürlich so gestalten, wie ihr es am liebsten mögt. Ich dachte mir, wenn ich schon mal so viele Schichten habe, dann will ich sie auch verschieden belegen.

Bei mir Zuhause ist dieses Rezept auf jeden fall nicht zum letzten mal zum Einsatz gekommen.

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Kürbis Schnecke

Am: 14. Oktober 2015 Kategorie: Brot  -   Keine Kommentare

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Der Herbst bedeutet, es ist Kürbis Zeit! Bis jetzt habe ich immer Kürbissuppe oder Kürbisbrot gemacht. Doch dieses Jahr war mir dies nicht genug! Ich hatte überlegt, was man so machen könnte und da ich ein Fan von Hefe bin und ich hier für den Blog auch die herzhafte Seite entdeckt habe, ist nun diese schmackhafte Kürbis Schnecke dabei entstanden. Mit der Würzung gestaltete es sich etwas schwierig für mich. Da ich mit Kürbis noch keine sonderliche Erfahrung bei der Verarbeitung habe, hatte ich mich im großen WWW. mal schlau gemacht, welche Gewürze sich mit Kürbis kombinieren lassen. Somit habe ich einfach Gewürze genommen, die ich mir in der Schnecke gut vorstellen konnte. So ist sie nun entstanden. Ich hoffe sie schmeckt euch genauso gut, wie sie mir geschmeckt hat 🙂

Dieses Rezept passt übrigens auch super zu dem Event von Isabell baking&more.

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