Cookie, Cookie, Cookie Alarm!!! In jeden von uns steckt doch ein Krümelmonster. Wem aber einfache Cookies zu langweilig sind, sollte sie mal mit einer cremigen Frosting Füllung und einem leckeren Schokoladenmantel probieren. Mein Mann findet, ich zitiere: „Die schmecken voll geil“. Also rin in die Küche und los geht´s.

Mein Papa hat seinen 60. Geburtstag gefeiert. Aus diesem Anlass sollte es bei der Feierlichkeit für jeden Gast ein kleines Gastgeschenk geben. Da mein Papa Rumkugeln liebt, lag es nur nah das ich diese kleine Köstlichkeit zubereite. Ich hatte mal im Internet ein tolles Video zur Zubereitung der Rumkugeln gesehen. Ich konnte mich zwar noch an die Zutaten erinnern, jedoch nicht mehr an die Mengen *typisch*. Aber ich denke ich habe es ziemlich gut getroffen :D. Ich fand sie sogar so lecker, dass ich sie demnächst wieder mache.

So einfach war es noch nie Kekse zu backen. Dazu sind sie noch besonders gesund und für jeden individualisierbar. Ob zum Frühstück, snacken oder einfach für unterwegs. Optimal auch für die Pause in der Schule !

Zutaten:

• 100g Kölln Kernige Haferflocken
• 2 reife Bananen

• Zum toppen- Honig, Nüsse, Zimt, Schoko Drops usw. nach Wahl

Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken vermischen.

Ich habe mich für die Toppings: Zimt, Honig, Nüsse, Schokoladenstreusel und einfach natur entschieden. Somit habe ich den Haferbrei in 5 Schalen aufgeteilt und die jeweiligen Toppings untergerührt.

Heute ist „Friday is Pie day“, daher gibt es bei mir wieder ein leckeres Pie Rezept zu finden. Die Kirsch Zeit neigt sich langsam zum Ende hin. Also nutzt die Chance und holt euch noch einmal den letzten Schwung an Kirschen. Die Cherry Mini Pies sind ein leckerer Snack für zwischendurch, als Beiwerk für ein Tässchen Kaffee oder auch als To Go für ein sommerliches  Picknick. Man muss aber auch nach der Kirsch Zeit nicht auf dieses leckere Gebäck verzichten. Es gibt ja noch die Möglichkeit die Kirschen übers ganze Jahr eingeweckt im Glas zubekommen.

Wer Kekse und Oreos mag, wird diese Kekse lieben! Ich bin ein bekennender Oreo Fan. Für mich kann es gar nicht genug Rezepte, mit diesem runden süßen Keks, geben.
Mr. Apple Pie hatte riesen Lust auf Kekse und fragte mich, ob ich ihm nicht welche zaubern könnte. Natürlich kein Problem. Ich schwebte hinüber in die Küche und machte mich gleich ans Werk. Damit ihr von der spontanen Backaktion auch etwas was habt, habe ich natürlich meine Kamera gezückt und für euch das Rezept dokumentiert 🙂
Was ist euer Lieblings Oreo Rezept? Ich kann mich da überhaupt nicht entscheiden. Ich liebe sie alle 😀
Wusstet ihr das ihr eure Keksrolinge (also wenn ihr sie gerollt und dann platt gedrückt habt) einfrieren könnt? Ja, ehrlich! Ihr könnt sie ganz einfach in einen Gefrierbeutel legen und einfrieren. Wenn sich dann Besuch angekündigt, seid ihr somit sehr gut vorbereitet und könnt sie einfach aufbacken. Hier verändert sich die Backzeit auf ca. 13-14 Min.
Ihr solltet also jetzt einfach die doppelte Menge machen und die Hälfte einfrieren 😉 .  So seid ihr für den nächsten spontanen Besuch oder Cookie heiß Hunger gewabnet.