Apfelkuchen mit Apfelmus

Am: 15. August 2017 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

 

Es gab am Wochenende Pancakes mit einer ziemlich süßen Auswahl an Toppings. Ich hab es daher mal wieder etwas übertrieben und somit war noch eine ganze Menge Apfelmus übrig geblieben. „Ich musste natürlich ein großes Glas kaufen“ . Da ich es unglaublich schade fand es wegzuschmeißen, habe ich mir überlegt einen Apfelkuchen mit Apfelmus zu machen. Da wir bei uns Straßenfest hatten und einige Nachbarn Kuchen zum Fest beisteuerten, kam mir das doch gelegen.

Mürbeteig:

  • 150g Zucker
  • 150g Butter
  • 300g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Vanillezucker

 


Süßer Pfirsich Flammkuchen mit Keksen

Am: 18. Juli 2017 Kategorie: Fingerfood  -   Keine Kommentare

Letztens hatte ich meine liebe Schwangerschaftsgruppe zu Besuch bei mir zu Hause. Jeder von uns hat etwas leckeres dazu gesteuert. Da wir Sommer haben wollte ich etwas leichteres anbieten. Da ich schon immer einen süßen Flammkuchen machen wollte, kam mir die Gelegenheit doch sehr entgegen. Weil ich mich in den letzten zügen der Schwangerschaft befinde, fehlte mir leider die Kraft um den Teig für den Flammkuchen selber zu machen.  Aber ich habe für euch das Rezept für den Boden trotzdem 😉 Aber wenn es schnell gehen muss, kauft einfach wie ich einen fertigen Teig 😀


Schokoladen Sahne Torte mit saftigen Erdbeeren

Am: 7. Juli 2017 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

Am Wochenende waren wir im nächstgelegenen Erdbeerfeld und haben uns 2kg frische Erdbeeren gepflückt. Eher gesagt hat mein Mann gepflückt und ich habe den Korb gehalten. Mit der dicken Kugel kam ich den Erdbeeren am Boden nicht sehr oft nah 😀 Während des pflückens habe ich schon so richtig Lust auf Erdbeerkuchen bekommen. Also habe ich mich am nächsten Tag direkt an´s Werk gemacht um meinen Gelüsten ihren Lauf zulassen.


Biskuitrolle mit Brombeeren

Am: 14. Juni 2017 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

Ich bin total im Beeren Fieber <3 Gerade habe ich mir erst die ersten Beerensträuche gekauft und warte nun auf die hauseigene Ernte. Aber heute gibt es schon eine Biskuitrolle mit leckeren Brombeeren. Ich esse Brombeeren super gerne und doch mache ich zu selten etwas mit ihnen. Aber heute widme ich ihnen den ganzen Tag.


Melonen Frucht Kuchen

Am: 8. Juni 2017 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

 

 

13555819_1088419881218542_97165965_o

Die Isabell von baking & more hat mich letztes Jahr gefragt, ob ich sie in ihrem Urlaub vertreten könne. Für uns Blogger ist es oft ein Problem, da wir alles an unserem Blog selbstgestalten wie z.B. Einkaufen, Rezept ausdenken, Backen, Fotografieren, Verbloggen u.s.w. müssen wir oft vor arbeiten, damit ihr netten Leute da draußen auch immer mit neuen Rezepten versorgt seit. Wenn wir dann mal eine längere Zeit wegen Krankheit, Urlaub, Hochzeit u.v.m pausieren müssen, holen wir uns tolle Hilfe bei unseren Blogger Kolleginnen. Und so war ich bei Isabell´s zu Gast. Ich bin ein absoluter Erdbeer Fan! Kein SOMMER ohne diese himmlische rote Frucht. Heute zeigt sich die Erdbeere aber in einem Melonen Kleid und sieht dabei wieder fantastisch aus.

13621403_1088419907885206_334022296_o