Glühwein Tannenbaum-Blogging under the Mistletoe

Am: 7. Dezember 2015 Kategorie: Kuchen  -   5Kommentare

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Ho, ho, ho, es weihnachtet sehr. Im Moment verbringt doch jeder von uns ein bisschen Zeit auf dem Weihnachtsmarkt?! Da findet man allerhand an Leckerein: gebrannte Mandeln, kandierte Äpfel, Schoko Erdbeeren, Mutzen und viiiiieles mehr. Aber warum immer traditionell?! Wusstet ihr das man Glühwein auch essen kann? Ja, wirklich! Wie wäre es denn mal mit meinen Glühwein Tannenbäumen mit Orangen-Sahne? Ehrlich gesagt bin ich kein Fan von Glühwein. Eher Kinderpunsch mit Schuss 😀 Aber dieser Glühwein Teig ist tooooootal nach meinem Geschmack. Nicht nur der Geschmack kann überzeugen, sondern auch die Optik. Seht selbst!

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Zutaten:

  • 4 Eier
  • 50g Zucker
  • 9g Vanillezucker
  • 100ml Öl z.b. Sonnenblumenöl
  • 400ml Glühwein
  • 300g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • nach Wahl rote Lebensmittelfarbe

Dekor:

  • 200ml Sahne
  • 1 Orangenschale
  • 50g Zucker
  • 2 TL Orangenaroma
  • Stiele nach Wahl
  • Zimtsterne

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Eier,Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen.

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Langsam Öl und 300g Glühwein zugeben. Bei Bedarf gerne mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.

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Mehl und Backpulver vermischen. Über den Teig sieben und unterheben.

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Ein Backblech mit Backpapier auskleiden.

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Den Teig gleichmäßig aufs Backpapier gießen.

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Für ca. 20 Min. bei 160°C backen.

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Ein Dreieck ausschneiden. Die Größe kann nach Wunsch varriert werden.

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Auf dem abgekühlten Teig auflegen und mit einem Messer die Dreiecke ausschneiden.

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Den restlichen Teig nicht wegschmeißen. Warum? Das zeihe ich euch hier.

Nun Stiele auswählen. Ob Eisstiele oder Schokostäbchen, hier könnt ihr nehmen was ihr möchtet.

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Die Stiele in die Tannenbäume stecken. Auf die Rückseite der Tannenbäume (sprich die Seite die auf dem Backblech lag) ca. 2 EL  Glühwein je Tannenbaum drauf verteilen.

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Sahne halb steif schlagen, Zucker rein rieseln lassen und dann komplett steif schlagen. Orangenschale und Orangen-Aroma unterheben.

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Die Orangen-Sahne in einen Spritzbeutel mit einer Rosentülle füllen.

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In Zick-Zack Linien auf die Tannenbäume spritzen.

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Als Weihnachtsstern dient hier ein Zimtstern. Ihr könnt aber auch gerne aus Plätzchenteig Sterne ausstechen und backen.

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Dies ist übrigens ein Beitrag von “ Blogging under the mistletoe“. Das sind 24 großartige Blogger/innen die jeden Tag tolle Sachen für euch verbloggen. Damit die Zeit bis Weihnachten wie im Fluge vergeht. Es lohnt sich!
Morgen ist die unglaubliche Johanna von jsfabulousworld  mit ihrem Türchen dran 🙂

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Kommentar

Super Idee!
Und dann auch noch so toll dekoriert.
Leider muss ich immer aufpassen was ich zubereite,
wir haben eine veganerin in der Familie und einen der kein Alkohol trinkt..
Schön dass du dabei bist 😉
Liebe Grüße
Mary

Das ist wirklich eine tolle Idee! Danke für die Inspiration. 🙂

Die sehen ja richtig toll aus! 🙂

Liebe Grüße!
Humpi

Oh das ist ja eine süsse Idee, sieht toll aus!Muss ich mir unbedingt merken!
Liebe Grüsse,
Krisi

[…] bereits benachrichtigt. / Katha hat uns gezeigt, wie man Notizbücher individualisieren kann. / Bei Nina gab es ein Rezept für leckere Glühweinbäumchen am Stiel. / Am. 8. verloste Johanna einen […]