Zum Osterbrunch gab es diese leckere Brotroulade. Sie ist ein echter Renner, probier es doch mal aus. Deine Familie, Freunde oder Bekannten werden begeistert sein.
Zutaten:
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6 Scheiben Toastbrot
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Schinken
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Käse
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Remoulade
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Butter
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400g Frischkäse
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1 Tomate
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1 Paprika
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3 Radieschen
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1/2 Gurke
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Kräuter
 Von den Toastbrot die Rinde abschneiden.
 Die Toastbrote (3 hoch und 3) runter zum Quardrat auslegen.
Remoulade dünn auf die Brote verstreichen. Schinken auf dem Brot auslegen so das alle Stellen bedeckt sind.
Mit Hilfe einer Frischhaltefolie die Brotscheiben umdrehen.
 Die Butter über die andere Seite streichen.
 Schinken und Käse auf dem Brot auslegen.
 Gemüse in ganz kleine Stücke hacken.
 Die Brotrinden in kleine Würfel schneiden.
Rinde + Gemüse mit dem Frischkäse vermischen. Nach Bedarf noch gerne beliebige Kräuter dazu geben.
 Die Frischkäsemasse auf dem Brot gut verteilen.
 Nun das ganze aufrollen und mit der Frischhaltefolie eng umwickeln. Für 30 min in den  Kühlschrank stellen.
Die Frischhaltefolie entfernen und auf ein netten Teller anrichten.
Ich bin 25 Jahre jung und Backen ist meine liebste leidenschaft. Ich Teile hier mit euch meine Rezepte, Anleitungen und Erfahrungen. Vieles auch als "Schritt für Schritt" Bilder Anleitung. Freue mich über jedes Feedback. Schaut euch inruhe um.
