Pina Colada Eis

Am: 24. August 2015 Kategorie: Eis  -   Keine Kommentare

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Es ist heiß, denn es ist Sommer. Sommerzeit ist Eis Zeit!!!!
Es gibt doch nichts besseres als ein Eis, wenn es draußen so schwül ist und man sich kaum bewegen mag?!  Wenn man erstmal ein schattiges plätzchen im Garten, Balkon, Park, Terrasse, am Fenster oder sogar auf der Couch gefunden hat und man ein selbstgemachtes Eis in der Hand hält, kann einem diese Hitze nichts ausmachen.

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Zutaten für 6-8 Eis:

  • 150g Joghurt

  • 50ml Kokosmilch

  • 100g Ananas

  • 200ml Sahne

  • 4 EL Zucker

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Die Ananas pürieren und eventuell etwas zuckern.

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Joghurt, Zucker und Kokosmilch mischen.

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Die Sahne steif schlagen und unter dem Joghurt heben.

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Abwechselnt Joghurtcreme und Ananaspüree stapeln. Mit der Rückseite eines Löffels die zwei Komponenten mit einander vermischen. Stiel in die Mitte stecken.

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Für mind. 4 Stunden ins Gefrierfach stellen und dann einfach genießen.


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