Punsch & Cheese- Food Blogger Adventskalender

Am: 13. Dezember 2017 Kategorie: Kuchen  -   Keine Kommentare

 

In diesem Jahr darf ich wieder beim Food Blogger Adventskalender mit 23 weiteren grandiosen Bloggern teilnehmen. Gestern gab es bei Ina Isst süße Bärentatzen mit Schokolade und morgen geht es dann bei Photolixieous mit köstlichkeiten weiter.

Bei mir heute gibt es Punsch & Cheese – Ein Weihnachtlicher Käsekuchen mit einem fruchtigen Punsch Spiegel. Wer es gerne Alkoholisch mag ersetzt den Früchte Punsch durch leckeren Glühwein.

 

Zutaten:

Teig:

  • 1 Kg Sahnequark
  • 225g Zucker
  • 50g Mehl
  • 3 Eier
  • 125ml Sahne
  • 200 ml Milch
  • 1 Pck. Vanillepudding Pulver
  • 1 Orange-Schale
  • 1/2 Zitrone-Saft
  • 50g Zitronat
  • 50g Orangenat
  • Prise Salz
  • etwas Butter- zum einfetten der Form
  • etwas Grieß oder Mehl

Guss:

 

  • 1 1/2 Pack. Klaren Guss
  • 400ml Kinderpunsch oder Glühwein

Zubereitung

 

Den Zucker mit den Eiern schaumig aufschlagen. Den Sahnequark, Mehl und Pudding Pulver dazu geben und glatt rühren. Den Saft der Zitrone, Orangenschale, Milch, Sahne und Salz zur Masse hinzu rühren. Zum Schluss das Zitronat und Orangenat unterheben.

Eine 26cm Springform mit Butter einfetten und mit etwas Grieß oder Mehl ausstreuen. Den Teig in die Form geben und glatt streichen. Bei 180C° für 60 Min. goldbraun backen. Den Kuchen in der Form komplett auskühlen lassen.  Den Kuchen nach bedarf auf einem Teller umbetten.

 

Den Punsch in einen Topf geben und das Klaren Guss Pulver darin auflösen. Den Punsch erhitzen-Aber nicht kochen!! So lange er noch heiß ist direkt auf dem Kuchen gießen und erkalten lassen.  Nun könnt ihr euch den Punsch & Cheese schmecken lassen.

Für mehr Weihnachtliche Rezepte seht ihr hier die Türchen der nächsten Tage.

 

Die Weihnachtselfen des Food Blogger Adventskalender:
1. Dezember: Meine Torteria – www.meine-torteria.blogspot.de
2. Dezember: Antonella’s Backblog – www.antonellasbackblog.de
3. Dezember: Meine Küchenschlacht – www.meinekuechenschlacht.de
4. Dezember: Sasibella – www.sasibella.blogspot.de
5. Dezember: Muffinqueen – www.muffin-queen.de
6. Dezember: Kuechenchaotin – www.kuechenchaotin.de
7. Dezember: TRY TRY TRY – www.trytrytry.de
8. Dezember: Bake To The Roots – www.baketotheroots.de
9. Dezember: Feines Handwerk – www.feines-handwerk.blogspot.de
10. Dezember: Freiknuspern – www.freiknuspern.de
11. Dezember: Brutzelmania – www.brutzelmania.com
12. Dezember: Ina Isst – www.inaisst.blogspot.de
13. Dezember: Lady Applepie – www.ladyapplepie.com
14. Dezember: Photolixieous – www.photolixieous.com
15. Dezember: NOM NOMS – food – www.nom-noms.de
16. Dezember: Der Kuchenbäcker – www.kuchenbaecker.com
17. Dezember: Lecker & Co – www.leckerundco.de
18. Dezember: Danielas Foodblog – www.danielas-foodblog.de
19. Dezember: Feiertäglich – www.feiertaeglich.de
20. Dezember: Hase Im Glück – www.haseimglueck.de
21. Dezember: Das Freulein Backt – www.dasfreuleinbackt.de
22. Dezember: moey’s kitchen – www.moeyskitchen.com
23. Dezember: Gernekochen – www.gernekochen.de
24. Dezember: Die Jungs Kochen Und Backen – www.diejungskochenundbacken.de

 


Kommentar schreiben

Kommentar