Wackelpudding Waldfrucht Törtchen

Eine super leckere fruchtige Torte mal anders. Der Anlass war mein Geburtstag.
Die ging ratzi fatzi weg 🙂

• 400ml Sahne
• 200ml Joghurt
• 1 Pck. (2 Beutel) Kirsch Wackelpuddingpulver
• 1 Pck. Gefrorene Waldfrüchte
• 100g Butterkekse
• 50g Butter
• Tortenguss Klar
• 1 Sahnesteif

Butterkekse zerkrümmeln und mit der Butter zerkneten. Die Keksmasse in eine 16-18 cm Tortenform geben und gut am Boden andrücken.

Wackelpudding nach Packungsanleitung zubereiten. Den Wackelpudding kalt stellen. Sobald er anfängt dicklich zu werden den Joghurt unterrühren.

Sahne mit Sahnesteif, steif schlagen. Unter die Wackelpudding-Joghurt-Masse heben.

Die Sahne-Creme auf den Tortenboden gut verteilen und glatt streichen. für 2-3 Stunden kalt stellen.

Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten.

Früchte auf der Torte platzieren und mit dem Tortenguss übergiessen. Noch mals für 15 min. Kalt stellen. Mit einem Messer Vorsichtig die Tortenform entfernen.

Lasst es euch schmecken 🙂